Girl in a jacket
สถาบันวิชาการป้องกันประเทศ
National Defence Studies Institute

เรื่อง: แนวทางการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมในกลุ่มอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรของไทย เพื่อรองรับมาตรฐานคุณภาพการผลิตในอนาคต

หมวดหมู่:
งานวิจัย
มิติ:
มิติเศรษฐกิจ/Economics
พื้นที่/ขอบเขต:
ภายในประเทศ/Domestic/Local
ผู้เขียน:
วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร, นาย ทองชัย ชวลิตพิเชฐ
หน่วยงานเจ้าของ:
วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร
ปีที่พิมพ์:
2559
จำนวนหน้า:
การเปิดเผยข้อมูล:
สาธารณะ

บทคัดย่อ:

ก บทคัดย อ เรื่อง แนวทางการพัฒนาศักยภาพผูประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย อม กลุ มอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรของไทย เพื่อรองรับมาตรฐานคุณภาพ การผลิตในอนาคต ลักษณะวิชา ลักษณะวิชา การเศรษฐกิจ ผูวิจัย นายทองชัย ชวลิตพิเชฐ หลักสูตร วปอ. รุ นที่ ๕๙ รุ นที่ การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ งหมายเพื่อใหทราบถึง ผลสัมฤทธิ์ที่เกิดขึ้นตลอดช วงการใช งบประมาณการดําเนินงานโครงการพัฒนาขีดความสามารถในการแข งขันของอุตสาหกรรมแปรรูป การเกษตรในภูมิภาค รวมทั้งสังเคราะห8ผลการดําเนินงานของโครงการและสภาพป9ญหา และเสนอ แนวทางในการปรับปรุงพัฒนาแนวคิดของการพัฒนาขีดความสามารถของวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดย อม ผลจากการวิจัยพบว าผูประกอบการอุตสาหกรรมแปรรูปเกษตรที่เขาร วมโครงการ ส วนใหญ เป;นวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดเล็ก คิดเป;นสัดส วนรอยละ ๘๔.๔๓ ของแผนงานทั้งหมด การดําเนินงานตั้งแต ป@ ๒๕๕๖ จนถึงป@ ๒๕๕๘ มีสถานประกอบการเขาร วมโครงการจํานวนกว า ๘๗ รายทั่วภาคเหนือ มีแผนงานที่เขาร วมดําเนินการจํานวนกว า ๑๔๐ แผนงาน เฉลี่ยแต ละราย สามารถลดตนทุนเพิ่มรายไดและสรางมูลค าเพิ่มไดรายละ ๑ ลานบาท โดยสามารถวัดมูลค า เชิงเศรษฐกิจเป;นตัวเงินไดกว า ๘๗ ลานบาท จากวงเงินงบประมาณรวมทั้งหมดที่ไดรับ ๑๔ ลานบาท ใหผลประโยชน8มากถึง ๖.๒๑ เท าของวงเงินงบประมาณ ประเด็นป9ญหาและอุปสรรคที่พบในระหว างการดําเนินงานโครงการ ที่สามารถปรับปรุง พัฒนาต อยอดการดําเนินงานโครงการในอนาคต ควรมีการพัฒนาแผนงานเกี่ยวกับการบริหารจัดการ องค8กรเบื้องตนโดยตรงใหกับผูประกอบการที่มีการบริหารจัดการแบบรวมศูนย8 เพื่อพัฒนาศักยภาพ SME ใหมีความเขาใจในการบริหารจัดการและนําไปปรับใช ควรกําหนดเกณฑ8การเขาร วมโครงการ เกี่ยวกับคุณสมบัติผูประกอบการตองมีการวางระบบการบริหารจัดการองค8กรเบื้องตนก อนการเขา ร วมแผนงานอื่น ๆ ควรขยายหรือขยับช วงระยะเวลาการดําเนินงานโครงการใหสอดคลองกับฤดูกาล ผลิตของสินคาเกษตรแปรรูป ควรพัฒนาแผนงานที่เกี่ยวของกับระบบสารสนเทศ (IT) ซึ่งเป;นระบบ การจัดเก็บขอมูลพื้นฐานเพื่อนําไปวิเคราะห8และพัฒนาต อยอดทางธุรกิจ ควรพัฒนาแผนงาน ที่เกี่ยวของกับการวางแผนทางการเงิน เพื่อหาแหล งเงินทุนช วยเหลือผูประกอบการในการดําเนิน ธุรกิจในอนาคต

abstract:

ABSTRACT ABSTRACT Title Title : Development Strategies for Small and Medium Business of Thai Agro-Industrial to support future quality standards Field : Economics Name : Mr. Thongchai Chawalitpichet Course Course Course NDC Class 59 The main objective of this research was to study achievement throughout the project budget implementation phase on One Province One Agro￾Industrial Product project, synthesize project performance and problem state and propose improvements concept of empowerment of Small and Medium Business. The results of this study indicated most participating agro-processing industry operators are small and medium businesses, an accounted for 84.43 percent of the total plan. The operation from 2013 until 2015, there are more than 87 participating and more than 140 plans establishments in the North and each SME can reduce costs, Increase revenue and value added on average 1 million baht. It can measure the economic value of money is more than 87 million from the total budget of 14 million baht, the benefits are 6.21 times the budget. The problems and obstacles encountered during project implementation can be further improved in future project implementation including, there should be an increase in the basic organizational management plan for entrepreneurs with centralized management to develop SME potential for understanding, management and implementation. It is important to set eligibility criteria for the qualification of the entrepreneur who must have a basic organizational management system prior to joining other plans. There should extend or move the project implementation period to correspond with the season of production of processed agricultural products. It should develop a plan related to information systems (IT), which is a basic data storage system to analyze and develop business and should develop a plan related to financial planning to find sources of capital to assist entrepreneurs in conducting business in the future.