เรื่อง: แนวทางการบูรณาการความร่วมมือทางการเกษตรเพื่อการตลาดข้าว
|
|
หมวดหมู่:
|
งานวิจัย
|
มิติ:
|
มิติสังคม/สังคมจิตวิทยา/Social-Psychology
|
พื้นที่/ขอบเขต:
|
ภายในประเทศ/Domestic/Local
|
ผู้เขียน:
|
วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร, รองศาสตราจารย์ ดร. วิจิตต์ศรี สงวนวงศ์
|
หน่วยงานเจ้าของ:
|
วิทยาลัยป้องกันราชอาณาจักร
|
ปีที่พิมพ์:
|
2557
|
จำนวนหน้า:
|
|
การเปิดเผยข้อมูล:
|
สาธารณะ
|
|
บทคัดย่อ:
ก
บทคัดย่อ
เรื่อง แนวทางการบูรณาการความร่วมม
ื
อทางการเกษตรเพอ
ื่ การตลาดข้าว
ลักษณะวิชา สังคมจิตวิทยา
ผู้วจิยั รองศาสตราจารย์ ดร.วิจิตต์ศรี สงวนวงศ์ หลักสูตรวปอ. รุ่นที่57
ผวู้ิจยัมุ่งมนั่ จะแกป้ ัญหาความเหลื่อมล้า ทางรายได้ของคนรวยกบัคนจน ซ่ึงคนจน
ส่วนใหญ่ของประเทศ คือ ชาวนา ผู้ซึ่งต้องถูกยอมรับการก าหนดราคาเสนอขายข้าวจากพ่อค้า
คนกลาง
เอกสารวิจยัฉบบั น้ีมีจึงวัตถุประสงค์เพื่อ 1)ศึกษา วิเคราะห์ ทบทวน สถานการณ์
ปัญหาและแนวโน้มในอนาคตข้าวไทย 2)ศึกษา วิเคราะห์น าเสนอ แนวทางการบรู ณาการ
ความร่วมมือทางการเกษตรเพื่อการตลาดข้าวผลการศึกษาพบว่าการสร้างความเจริญเติบโตของ
ภาคเกษตร โดยเฉพาะข้าว ไม่สามารถทา ได้จากการขยายพ้ืนที่การเกษตรได้อีกแลว้ ดังน้ัน
จึงจ าเป็ นต้องสร้างการเจริญเติบโตของภาคเกษตรจากปัจจัยอื่นเช่น การพัฒนาการตลาด เป็ นต้น
จากการศึกษาการตลาดข้าวไทย พบว่า ห่วงโซ่อุปทานข้าวประเทศไทยในปัจจุบัน มีลักษณะที่เป็ น
เสน้ ตรงที่เริ่มจาก ตน้ น้า กลางน้า ไปสู่ปลายน้า จนท าให้เหมือนว่าราคาขา้วไทยข้ึนอย่กู บัผสู้่งออก
พ่อค้าส่ง หยงผู้ซึ่งเป็ นผู้ก าหนดราคา ผ่านไปทางโรงสีท าให้เกษตรกร ต้องเป็ นผู้ถูกยอมรับราคา
เสมอโดยไม่มีโอกาสก าหนดราคาข้าว ตามต้นทุนผลผลิต หรือการก าหนดก าไรที่ต้องการ ดงัน้ัน
ถ้ามีการปรับเปลี่ยนห่วงโซ่อุปทานขา้วใหม่ให้อย่บู นพ้ืนฐานของแนวคิดการมีส่วนร่วม แนวคิด
สหกรณ์ที่ให้ชุมชนต้องเข้มแข็งพึ่งพาตนเอง โดยมีการรวมกลุ่มพันธมิตรอุตสาหกรรมข้าวระดับ
จังหวัด ในรูปแบบจ าลองศูนย์กลางความร่วมมือข้าว (Rice Cooperation Center : RCC) ที่มีความ
ร่วมมือกันแลกเปลี่ยนข้อมูล ประสบการณ์ มีการตกลงร่วมกันในด้านอุปสงค์และอุปทานข้าว
เพื่อการก าหนดราคาที่ชัดเจน และเป็ นประโยชน์กับทุกฝ่ าย รวมท้งัการพฒั นาผลิตภัณฑ์และ
สร้างสรรค์นวัตกรรมข้าวใหม่ๆ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการบริหารจัดการ ท้งัในดา้นการตลาด
และการผลิตไดอ้ย่างยงั่ ยืน ซึ่งจะเป็ นแนวทางในการก าหนดนโยบายของรัฐบาลในการยกระดับ
รายได้และคุณภาพชีวิตของเกษตรกร ลดปัญหาความยากจน และลดปัญหาความเหลื่อมล้า ของ
คนสังคมเมืองและสังคมชนบท น าไปซึ่งการอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขและสันติภาพ
abstract:
ABSTRACT
Title : The guidelines for integration of agricultural cooperation to rice market
Field : Social – Psychology
Name : Prof. Dr. Vijitsri Sanguanwongse Course NDC. Class 57
Researchers strive to solve the problem of income inequality through the rich
against the poor. The majority of the poor is farmer. Who must be accepted the offer price of rice
from the merchants.
This research document is intended to 1) review the study analyzed the situation and
future outlook of rice Thailand 2) present the guidelines for integration of agricultural cooperation
to rice market. The results showed that the growth of the agricultural sector, especially rice can
not be achieved by expanding farmland again. So we need to build on the growth of the
agricultural sector by other factors as well, marketing development etc. The study found that the
supply chain of rice Thailand, which looks like a straight line from theupstream to downstream, it
is likely that the price of Thai rice, depending on exporter or the merchant , who is pricing
through the mill to the farmers. The farmers must be accepted the price and without the
opportunity to define the price that based on cost-benefit analysis, or to profit.
The new modified rice supply chain, on the basis of the concept of participation to
the cooperative community must rely on their own strong alliances with the rice industry at the
provincial level. The model-centric collaboration rice (Rice Cooperation Center: RCC) who is
seeking a partnership to develop a common approach, the data exchange, experience, agreed on
the demand side and the supply side of rice, so that to set the price and beneficial to all parties. As
well as, to developproduct andinnovationto ensure the effectiveness of management, in terms of
sustainability of marketing and rice production. This guidelines for integration of agricultural
cooperation to rice market, which would guide the policy of the government to raise revenue and
quality of life for farmers, to reduce the inequality of urban and rural society and poverty in the
future. To whichcoexist happily and in peace.
